2012 ＜完＞

2012年的最後一天，
突然又已一年？


可以說，2012在我來說是很豐富的一年。
新的工作，新的嘗試，思想的衝擊，慢慢浮現慢慢成形的方向。
感覺仍然興奮。


青春(尤其是女孩的嗚)正悄悄流走呢，人生還有多少個可以任性，可以無顧慮地尋夢的日子？

在打這段字的同時，電視正播著新聞，播著學民思潮的兩位中學生為著香港未來奮鬥著的革命。
每一個人都有著要不顧一切去爭取的東西呢。

昨天下了一場轉天氣前的雨，和友人來了這裡，這間小茶室早已是to-go list 中，原來還蠻容易找，被cafe loisl更容易找到呢。雖然下著雨，人也不少，我們坐在外面。聽著雨聲感受著微微涼風真的很舒服。




點了鬆餅＋茶Set。三種口味也試了﹣薑糖，無花果，蘋果玉桂。果真做的很出色！最愛無花果的淡淡香甜味。
而茶則點了茉莉，洛神花(配蜜糖)，大吉嶺。會再來的:)

希望新的一年，繼續充滿熱誠的快樂的過每一天,
熱誠，真的是一樣很重要的素質。
看來我更需要正視的，是不懶惰這個素質吧，嗯。





::::::: 茶。家 teakha :::::::
Add.上環太平山街18號B鋪

追夢吧！但怎樣追？還沒知道，哈！

想起五月天的追夢。

就像＜等一個人咖啡＞裡面的阿拓一樣，很喜歡認識不同的人，因為總會從不同的人身上看到不同的夢想和故事。從前是一個喜歡在旁聽故事的人，然後發現，自己其實也有一個夢想的，別人做到的話，為甚麼我不能？

今天冬至，與家人在民聲冰室吃了晚飯，是一個悠閒的晚上，便獨個兒逛了一會兒誠品沾染一下文學氣息，後到隔離的咖啡店清理一下工作。在這裡碰到一同上咖啡班的同學剛巧當值，他亦親手弄了一杯Mocha給我，

果然是班上最厲害的同學，很厲害的拉花。

雖說是Mocha，但喝入口仍有濃濃的咖啡香味，他們用的是自家blend的豆，共混合了八種不同的咖啡豆，風味果然有別於平時喝的。

閒談間知道原來他已辭去這裡的工作，接下來將向自己的理想繼續進發，不禁衷心讚歎他的厲害啊。有些人有很明確的方向，然後便一鼓作氣的向前衝，感覺真的超熱血的說！

我現在確實是有些凌亂。有太多想做的事，總是不能一心一意的做好每一件事，這樣下去的話離夢想可是萬里長城長又長呢。
可能這也是一個考驗自己耐力的測驗吧，因為我從來真的沒啥。

但天丫，我真的愛死這種充滿動力的感覺。
剛剛還要聽到一首熱血的歌，開始熱血得有點起了雞皮疙瘩(笑)。

十劃，原來已有一撇。

如果說，超能力真的存在的話，我可能也隱隱有一種超能力。

從不是一個有方向感的人，縱有地圖在手也大多看不懂(對我來說GPS的發明真的很偉大)。

但每當在找某間要吃的地方，甚至在街亂逛時，超能力便會出現，然後雙腿便自自然然好像有目標地前進。而這種力量亦只會出現於與吃有關的時候。

說得好像中了邪一樣。

過去一週，心裡過得糟糟的，工作沒力也沒心，然後更發了場高燒，糟透了。

但週五開始一切突然變得明朗起來，可能是TGIF的魔力，也可能是做了個評語有點比自己想像過好的appraisal。
亦斷斷續續刨了幾本九把刀的書，人突然變得很熱血，心裡莫名的興奮難以平伏。

我常常認定自己是一個很懶很懶的人，有所謂的夢想也沒動力實行。但其實我又是否真的如自己想像般瞭解自己？
同伴說其實我根本正慢慢向著某個方向前進。

怎麼我總是在別人的口中一步一步的認識自己。

就像一盒拼圖，現在每一塊拼圖仍是散落於四處，但它們正慢慢地，一塊一塊湊在一起。
通常高難度的拼圖不砌到6、7成也看不出模樣，我這副也應該屬中高難度的吧，老實說我真的連買了甚麼拼圖也不大肯定，

但我真的很想繼續砌下去。

說起拼圖，今天有一些念頭如超能力般於腦海閃出，心裡又是一種莫名的興奮。

某天與好友來了，又是一家小小又可愛的店子。亦有很不錯的咖啡。
嗯，看來我砌拼圖的技巧也要轉一下方式，這實在不是一件容易的事呢。

坦白說，

原來，發現自己並不瞭解自己也可以如此快樂。

原來，十劃已悄悄地劃上了一撇。

::::::: Amical Coffee ::::::::
地址：灣仔日街1號1樓

維他的澀

從前只喝陽光檸檬茶，因為不喜歡維他的澀。

現在卻嫌陽光的，甜得太假，維他的澀才能反映真實。

口味不斷在變，心態不斷在變，

有時分不清是自然的變，還是因為環境而變。

只感到，越來越多事都開始力不從心，亦無能為力。

拉麵(sorry我都覺得是完全9唔搭8地跳到這個topic)，其實真的不怎麼愛吃，一大碗湯麵，弄得不好吃的話，我是真的會吃著吃著會感到嘔心。原因不明。

奈何現在各式各地的拉麵店開至氾濫，每一家都弄來一個日本師傅打理，我對那些authentic的東西實在抗拒力奇低，有時經過見到又會心郁郁想試一下。

今天胃口不大，經過發現原來拉麵Jo就在這，便試試了。

點了辛味的，另加一隻溏心蛋。湯底味道較一般的偏淡了些，麵條我點了硬的，還好。

叉燒是有咬口的但不會韌。唯一一讚的是溏心蛋做得不錯，除此之外，整體就是一碗不過不失的拉麵啦。因為最後我又是吃不完。

好像印象中除了真的餓瘋了才可把一整碗吃完之外，唯一可以讓我吃完一整碗的就只有MIST的拉麵了，結業了真的很可惜...

 好一個Gloomy Sunday 呢。這個所謂周末我其實休息了多少？？

呀，開頭說的“變”，起碼還有一件事也是變了，今天證實了的，但變得好。

::::: 拉麵 Jo :::::

 地址：銅鑼灣加路連山道3號地下

想念的是味道, 還是..？

昨晚臨睡前在螢幕前待了很久，今天睡至一時多，但感覺還是很累。

起床後查看電話(悲哀的病態)，看後更累。

吃了午飯做了會兒工作，到cafe待了一會兒，沖了幾杯cappucino，拉花這關卡住了。不久後的考試很令人擔憂 /_\。

要不是到旺角買點東西，真的很少出現在這個氣也難透的地方。甫一出閘，便已令人恐懼起來...

為甚麼香港總是那樣擠迫，在這裡生活的人們總是那樣崩緊，那樣不耐煩。

為甚麼社會觀念會變成，無時無刻都想著工作才是好員工。

為甚麼打份工便代表要無止境的往上爬。是我不上進還是怎樣，其實我希望安份守己就好。我很懶，辦公室的角力好疲累的。

然後我想念起台灣這個地方，當然，那裡也會有這裡有的崩緊，但相對地，人們生活比較簡單，他們是真的在「生活」。我常常很羨慕那裡有數之不盡的咖啡小館，可以呆整天都沒人會趕你走。聽著歌，看看書，看看店外穿梭的行人，最重要是，沒人會白你眼，我多希望這會是我每天都可以做的事情。

亦因為總是在台灣遇到很好很友善很熱心的人，我很喜歡這個簡單純樸的地方。當然美食也是吃不完的。

三個月前和朋友去了墾丁，雖然很“幸運“地遇到了颱風，沒有陽光與海灘，但也沒損周圍吃好東西的興致。好幾晚我們都去了民宿附近的「一品滷味」吃宵夜。因為實在太好吃了。

先去挑選材料，有魚丸貢丸、豆乾、各式內臟等等等等。然後遞給店員加以製作。

沒多久便熱辣辣的送到檯上。還沒吃已香味噗鼻。(天丫這個時候寫真的不是好主意...)

我們最愛是蘿蔔，充分吸收了滷水汁就像喝著一碗甜甜的滷水湯一樣。他們的滷水當然是做得出色，惹味之餘又不會太鹹，看似滿滿一大碟，但原來吃著吃著便很快吃清光。怪不得周圍的客人檯上總是佈滿了一碟二碟。好想不用錢似的。

吃完便到旁邊的小台買杯珍珠奶茶解解渴，大滿足。

基本上每次去台灣的每一天都是從早吃到晚，也難怪我那麼愛這個地方。

::::: 一品滷味 :::::
地址：屏東縣恆春鎮墾丁路187號

紅豆

標題無特別原因的。

純綷是因為正在聽著《紅豆》這首歌，還是文章的版本。
太好聽了（加上看完失戀33天後便很欣賞這位演而優則唱的藝人，有才華的男人真迷人:P)

By the way, 厲害吧，連續兩天在更新呢（拍掌）

完全是拜這部新玩具所賜啦。
都不知道是買了它的輕便還是甚麼了，但不用再等3秒才出1隻字的感覺實在太舒暢了～

今晚就寫寫早排終於吃了的Izumi Curry吧（可見積積埋埋的美食讓我可以好像選後宮三千咁選）。

事緣也是很隨意的，和好友那晚各自在辦公室都OT至十時多，
銅鑼灣有一樣好處是它總能照顧夜鬼所需。便想起在希慎的Izumi Curry。第一間在尖沙嘴SOGO開了那麼久都總沒動力專程前往。

和好友本著Work Hard Eat Hard (放屁)的心點了個「芝士奄列重型漢堡扒咖哩飯」。
實在是光聽名字也夠令人感到振奮了。另外也點了個炸物拼盤。

一個巨型的球狀出現面前，切開奄列還有些許蛋漿，漢堡扒是半成熟，但肉有些韌了點...

向來對日式咖喱沒太大喜好，因為心中咖喱這東西是應該辣的嘛，而日式咖喱卻是甜的。

但這裡的咖喱卻有微微的辣，配合一大口肉感覺便不沒那麼膩了。

相反炸物拼盤的炸魚和天婦羅就不提也罷了。

最後我們兩個眼闊肚窄的人當然是飽到吃不完了。


::: Izumi Curry :::
地址：銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場11樓Kitchen 11

人情味

好了啦。
這裡變成了年記我也深感慚愧，對上一篇竟然是2011年的事了...但也無所謂啦，畢竟是自娛性質嘛，就不要那麼harsh了（生活與工作已經夠harsh的說）

在新環境工作也快要3個月了，當初以為做到自己喜歡的行業便甚麼也不要緊了，但始終工作是工作，興趣是興趣，還要平衡各方面的期望，加上剛走了一位同事，工作量開始吃不消，壓力開始不斷增加...
有時候真的很想甚麼也不想再理了。雖然自己還是喜歡這份工作的，但總漸漸質疑自己的能力，我真的能把它做好嗎...

累，心裡的累更累。有時真的不知道自己想要的究竟是甚麼。
所以，近排不斷湧出的不安情緒大慨就是這樣了。

說到底這裡也是一個food blog,應該說一下關於吃的。
因為病了，所以昨晚晚餐乖乖吃粥（其實不過是因為沒甚麼胃口而已)

看戲後都已10時多，在大坑逛了一圈，看到一家老牌經營樣子的粥店，一位看似已70多歳的老伯伯在捲腸粉，店裡差不多全滿了，剛好有空位便搭檯坐了。

有的都是你能想像的典型粥品，炒麵，腸粉等。點了個豬膶魚片粥，外加一碟炸兩。 店裡伙計2﹣3個人，全店滿坐當然做到踢晒腳了，看著電視也不介意等一會兒。

粥來了，滿滿的一大碗，粥底夠綿很好吃，最重要是吃到最後一啖也仍然是綿綿的沒變稀。炸兩比較之下有點遜色，但不要緊，粥品好便已足夠，加上看到老伯伯一整晚慢慢捲著一碟又一碟的膠粉，人情味已滿瀉了。

吃著時發現門外等候的人好像是有增無減，大多都是附近的住客來買宵夜的。
常常想，住大坑附近的人真幸福...至少對我來說將會是一個絕方便的尋食地方(笑)


:::康記粥店:::
地址：大坑京街11號地下